【新作】Wチーズケーキ 発売

先週の土曜日より、新作の「Wチーズケーキ」を販売しております。

上部にレアチーズケーキ、下部がベイクドチーズケーキの二層式になっているのが、W（ダブル）の所以です。

レアチーズの中のマンゴーは、ヨーグルトで戻したドライマンゴーで酸味を演出、土台は全粒粉のビスケットとペカンナッツから成っており、香ばしさが醸し出されます。トップには、TARTANSの甘すぎない生クリームとその上にドライマンゴーとピスタチオで彩り。

まずはレアチーズからいただくと、ドライマンゴーを噛んだときに感じるヨーグルト感。ベイクド部分は土台の香ばしさと一緒に食べると、しっとりとザクザクの食感が楽しめます。

一通り味わったら、２層と生クリーむを一緒に食べて、食感が異なる楽しさと、口の中で味がまとまっていくのを感じていただければ幸いです。

マンゴーとヨーグルトの酸味が効いた、夏にもさっぱり食べられるチーズケーキ。夏季限定のケーキです。ご興味ありましたら、是非お早めにお試しください。